Ateliers de pâtisserie à domicile en IDF

Ta situation

😔 Tu adores (te) faire plaisir avec des pâtisseries mais lors de la dégustation tu les trouves trop sucrées voire écoeurantes ?

🎯 Tu veux des recettes moins sucrées et plus gouteuses ?

🎯 Tu veux maitriser les bons gestes, être autonome, savoir t’organiser, sortir de ta zone de confort et créer tes propres desserts ?

🎯 Tu veux passer du temps et partager un moment convivial et gourmand en famille ou entre amis ?

🎯 Tu veux apprendre à réaliser tes desserts préférés dans le confort de ta cuisine ?

Ce qui est compris dans la prestation

Matières premières, sauf cas particulier

Matériel spécifique

Tabliers

Animation de l’atelier, avec des conseils et des astuces de la Cheffe

Livret numérique contenant les recettes ainsi que des conseils et astuces

Moment gourmand et convivial

Déplacement, jusqu’à 10km d’Argenteuil *

*  Au-delà de 10 km d’Argenteuil (95) et dans la limite de 30 km, un supplément sera appliqué (barème kilométrique)

Comment ça se passe ? 

Nous faisons connaissance et tu me partage tes envies et besoins et nous vérifions les allergies éventuelles.
Tu définis le thème et la date.
Tu reçois un récapitulatif par mail avec un devis détaillé.
Le jour J, j’arrive chez toi pour passer un moment studieux et gourmand.
Je t’accompagne dans la réalisation des pâtisseries choisies, tu bénéficies de mes trucs et astuces.
Et voilà, tes gourmandises sont prêtes !

La recette est envoyée sous format électronique.

atelier patisserie tarte figue noisette

NEW !
Technique de la poche à douille

Au menu : Pas de recette ici, mais de la technique pour maitriser le pochage

Durée : 2h environ
Tarif :
à partir de 120€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Choux garnis et chouquettes
Parfums variés

Au menu : pâte à choux, garnitures variées ; manipulation de la poche

Durée : 2h environ
Tarif :
à partir de 120€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Tartes
De saison

Au menu : Pâte sucrée ou sablé breton, crémeux, crème, ganache ; fonçage, cuisson, pochage

Durée : 3h environ
Tarif :
à partir de 150€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Number cake
Parfums variés

Au menu : pâte sablée, garniture, déco ; manipulation de la poche

Durée : 3h environ
Tarif :
à partir de 150€ *

 C’est également une idée cadeau originale !

Millefeuille

Au menu : technique de la pâte feuilletée express, tourage, garniture de saison

Durée : 3h environ
Tarif :
à partir de 160€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Paris-Brest
Et son praliné maison

Au menu : pâte à choux, craquelin, praliné maison, crème légère ; manipulation de la poche

Durée : 3h environ
Tarif :
à partir de 160€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Buffet sucré de saison

Au menu : Réalisation de 3 pièces cocktail comme chez le traiteur pour toutes occasions.

Durée : 3h environ
Tarif : à partir de 160€ *

C’est également une idée cadeau originale !

Macarons

Macarons

Au menu : appareil à macarons, ganache, manipulation de la poche, cuisson

Durée : 3h environ
Tarif : à partir de 160€ *

 C’est également une idée cadeau originale !

Macarons

Entremet

Au menu : biscuit, croustillant, crème légère/mousse, déco ; manipulation de la poche, glaçage

Durée : 3h ou 4h (sur 1 ou 2 jours)
Tarif : à partir de 190€ *

 C’est également une idée cadeau originale !

* Tarif indicatif pour un atelier de 3h environ en formule SOLO. Durée et tarif variables selon la recette choisie, le nombre de participants
(temps donné à titre indicatif – peut varier selon l’équipement sur place, l’interaction, le nombre de participants, etc.)

Les ateliers peuvent se réaliser en SOLO comme un cours particulier, en DUO ou en PETIT COMITé  (3-4 personnes max).

Le but est vraiment que chaque personne mette la main à la pâte et confectionne son dessert en toute convivialité !

Tu te poses des questions ? La réponse est certainement dans la FAQ !

Pour toute autre demande ou réservation, contacte-moi !

Pour faire plaisir à un proche, opte pour la carte-cadeau !