Le Dessert d’Abord
Cours de pâtisserie et ateliers gourmands
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Pour des expériences uniques chez vous ou en entreprise
Hello, moi c’est Vanessa !
Ta cheffe pâtissière et formatrice engagée pour une pâtisserie gourmande et équilibrée
Depuis 2021, j’accompagne particuliers et entreprises à apprendre la pâtisserie autrement : des recettes plus légères, moins sucrées, qui allient plaisir, créativité et bien-être.
À travers des cours de pâtisserie (à domicile ou en ligne) et des événements gourmands (ateliers privés, teambuilding), je t’aide à :
✔ Maitriser les techniques
✔ Créer des desserts savoureux sans excès de sucre
✔ Partager des moments conviviaux et inspirants
✔ Retrouver la fierté du “fait maison”
ps : oui ici je tutoie, parce que la pâtisserie c’est convival et que j’ai envie de créer une ambiance simple, humaine et chaleureuse — comme en atelier 😉
C’est vous qui en parlez le mieux !
Mes services de cours de pâtisserie et ateliers gourmands
Apprendre la pâtisserie
Un cours de pâtisserie à domicile dans ta cuisine
Apprendre la pâtisserie dans une ambiance conviviale avec tes proches
Profitez d’un cours particulier de 4h environ pour progresser rapidement OU partage un moment gourmand en famille ou entre amis (à partir de 3 personnes).
Des cours thématiques autour de la pâte à choux, des tartes, du chocolat, des mignarises entre autres.
Découvre des techniques professionnelles adaptées à tous les niveaux.
📍 Ile-de-France Ouest (78, 92, 95)
Organiser un événement gourmand
Événements privés gourmands
Célébrer un moment spécial de manière originale et savoureuse
Enterrements de vie de jeune fille, anniversaires ou soirées entre amies : transformez vos moments festifs en expériences pâtissières inoubliables. Un moment de partage, de rires et de douceurs sucrées !
📍 Ile-de-France Ouest (78, 92, 95)
Événements gourmands en entreprises
Renforcer la cohésion d’équipe avec un atelier créatif et savoureux
Proposer à ses collaborateurs une activité originale : un teambuilding pâtisserie. Ensemble, ils apprendront, créeront et dégusteront leurs réalisations, tout en développant esprit d’équipe et bonne humeur.
📍 Ile-de-France Ouest (78, 92, 95)
Télécharge ton guide offert : « Pâtisser sans stress »
Tu adores pâtisser mais tu perds parfois confiance ou patience ?
Dans ce guide offert, je te partage 7 secrets de cheffe pâtissière pour réussir tes desserts à tous les coups, avec sérénité et plaisir.
🎂 Idéal pour les amateurs qui veulent progresser sans pression.
Pourquoi choisir les cours de pâtisserie par Le Dessert d’Abord ?
🍰 Un accompagnement 100 % personnalisé
Des cours et ateliers sur mesure, adaptés à tes envies
Que tu sois grand débutant·e ou passionné·e éclairé·e, je m’adapte à tes objectifs pour te faire progresser en toute confiance, dans une ambiance bienveillante et stimulante.
👩🏽🍳Une expertise professionnelle
12 ans d’expérience + une vraie passion pour la transmission
Formée en pâtisserie professionnelle, je partage avec toi mes techniques, mes astuces de pro et une pédagogie claire.
Tu apprends à ton rythme, chez toi ou en ligne, avec structure… et bonne humeur !
🌿 Des recettes modernes et gourmandes
Plus de goût, moins de sucre
Je t’aide à créer des desserts savoureux, légers et raffinés, pour te faire plaisir sans culpabilité — et faire fondre tes invités.
📍 Une cheffe proche de chez toi
Basée dans le Val-d’Oise
Basée dans le Val d’Oise, j’interviens à domicile ou dans l’endroit de ton choix en Île-de-France Ouest (78, 92, 95), ou en ligne partout en France.
Me contacter
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Écris-moi via le formulaire ci-dessous, je te réponds rapidement avec le sourire !
🕒 Réponse sous 48h, du lundi au vendredi
📍 Basée dans le Val d’Oise — interventions à domicile en Île-de-France Ouest ou en ligne
Le Dessert d’abord — Cours de pâtisserie à domicile et événements gourmands dans le Val d’Oise (95), les Hauts-de-Seine (92) et les Yvelines (78). Cours en ligne disponibles partout en France.
